石丸製麺「讃岐もち麦うどん（機能性表示食品）」が新発売されます！香川県善通寺市産の讃岐もち麦「ダイシモチ」を練りこみ、包丁切りカッターで切り上げた讃岐うどんです。大麦のほのかな甘みともっちりとした食感をお楽しみいただけます。

「ダイシモチ」とは、もち性の強い大麦（裸麦）で、善通寺市が生誕地である弘法大師にちなんで「ダイシモチ」と名付けられました。収穫時期には、畑一面が紫色に染まります。
ダイシモチは「噛むと甘みがある」、「食感がモチモチ」、「冷めてもおいしい」もち麦です。

ゆで時間はたったの5分！ゆで時間が短いので、夏場の調理にも便利です！

【機能性表示食品】大麦由来β-グルカン
【表示可能機能】①食後の血糖値上昇を穏やかにする、②腸内環境を整える

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