梅雨が明けると本格的な夏が到来します。熱中症とともに気を付けたいのが夏の紫外線対策ですね。

　肌が受けたダメージを内側から予防・修復するために意識して取りたい栄養素は「ビタミンＢ群」や「ポリフェノール」を含む食品です。

■ 肌の調子を整える「ビタミンＢ群」

　ビタミンＢ群の中でも特に美肌に効果があるとして注目されているのが「ビタミンＢ6」「ナイアシン」「パントテン酸」です。ビタミンＢ6はバナナや赤身の魚等に、ナイアシンは舞茸やタラコ、アボカド等に、パントテン酸はレバーやささみ、牛乳等に多く含まれています。

■ 強力な抗酸化作用をもつ「ポリフェノール」

　生活習慣病の予防や美容効果など、健康志向の高まりとともに注目されるようになったポリフェノールですが、中でも「フラボノイド」には紫外線によるダメージを抑える効果があるとされており、日焼けに対する予防にも効果的です。

　フラボノイドは旬の果物に多く含まれていると言われていますが、オールシーズン楽しめて安価で手軽に手に入る身近なフルーツがあるのをご存じでしょうか？なんとそれは「バナナ」です。バナナには食物繊維も豊富に含まれており腸内環境を整える効果も期待されています。

■ 紫外線対策にぴったりのおすすめレシピ「バナナミルクシェイク」

　マザーケアでもお馴染みの「明治おいしい牛乳」とバナナを使った、暑い夏にひんやり美味しい「バナナミルクシェイク」のレシピをご紹介しましょう！

【材料】　2人分

・明治おいしい牛乳　180ml～200ml

・バナナ　1本

・バニラアイス　適量

【作り方』

材料を全てミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌する。（材料の分量は一例です。お好みに応じて調整してください）

　ミントの葉やレモンを添えると、さらに爽やかな風味になります。また、バニラアイスの代わりにヨーグルトやハチミツを入れてもＯＫです！その場合は、軽く凍らせたバナナを使うとひんやりとした食感をお楽しみいただけます。

　冷凍のミックスベリーを加えると、酸味も増して贅沢な味わいになります。ぜひ一度お試しくださいね！